Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

кулага в словаре кроссвордиста

Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир

кулага

ж. саламата; гуща, завара; сырое соложеное тесто, иногда с калиною; пареное соложеное тесто; замешивают в корчаге на кипятке поровну ржаной муки и солоду, до густоты квасной гущи, упаривают на вольном духу, и ставят на холод; это лакомое постное блюдо. Кулажка не бражка, не пьяна, ешь вволю. Кулажный, вообще к кулаге относящ. Кулажное тесто, соложеное. Кулажник м. -ница ж. охотники до кулаги. Кулажить завару, солодить. Кулажистый, или кулаговатый, на кулагу похожий.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

кулага

ж. местн. Тестообразное кушанье из ржаной или другой муки и солода (иногда с фруктами, ягодами).

Википедия

Кулага

Кулага — разбойничий атаман , беглый крепостной и дезертир , организовавший речную пиратскую шайку , действующую по водным маршрутам Оки , Волги и Каспия в 1774—1775. Случайно пойман в Дубовке и повешен в 1775 году в Царицыне .

Кулага (значения)
  • Кулага — разбойничий атаман, беглый крепостной и дезертир.
  • Кулага, Захар (ум. 1589) — гетман Украины в 1585 и 1589 годах.
  • Кулага — славянское народное кисло-сладкое блюдо из ржаной муки и солода, мучная каша.
  • Кулага
Кулага (блюдо)

Кула́га ( саламата , киселица, ) — славянское народное кисло-сладкое блюдо из ржаной муки и солода, мучная каша. Существует в двух вариантах: настоящая кулага с калиной и кулага ягодная по-белорусски. По внешнему виду кулага напоминает густую кашу — её можно резать ножом. Цвет кулаги золотистый, кремово-розоватый. Подают кулагу холодной. Была как будничным, так и обрядовым и праздничным блюдом, в Белоруссии традиционно готовилось на Ивана Купалу .

В словаре Фасмера: кула́га : "ржаное тесто, каша из ржаной муки и солода", диал., укр. кула́га.

Кулага (Быховский район)

Кула́га  — деревня в составе Обидовичского сельсовета Быховского района Могилёвской области Республики Беларусь .

Примеры употребления слова кулага в литературе.

Казы-Гирей тотчас пошел в Козлев со всеми людьми, но черкас в городе уже не застал: они выграбили здесь лавки, выбирая из них лучшее, турок и жидов одних били, других забирали в плен, но тут напал на них калга Фети-Гирей и был бой в самом посаде, татары взяли у черкас человек с тридцать в плен, Кулага был убит, остальные ушли.

Источник: библиотека Максима Мошкова