Энциклопедический словарь, 1998 г.
не синтезируются клетками животных и человека и поступают в организм в составе белков пищи. Для человека незаменимые аминокислоты: валин, лейцин, изолейцин, треонин, метионин, фенилаланин, триптофан, лизин и в некоторых случаях аргинин. Для разных животных набор незаменимых аминокислот неодинаков. Отсутствие или недостаток незаменимых аминокислот приводит к остановке роста, падению массы, нарушениям обмена веществ, при острой недостаточности - к гибели организма.
Википедия
Незаменимые аминокислоты — необходимые аминокислоты , которые не могут быть синтезированы в том или ином организме, в частности, в организме человека. Поэтому их поступление в организм с пищей необходимо.
Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин , изолейцин , лейцин , лизин , метионин , треони́н , триптофан и фенилалани́н ; также часто к незаменимым относят гистидин .
Аргинин и гистидин являются незаменимыми аминокислотами для детей.