Способ заготовки рыбы

Сушение слабосоленой рыбы

Сушение рыбы на ветру и солнце

Сушка продуктов на открытом воздухе на ветру

Способ превратить воблу в закуску к пиву

Заготовка рыбы на солнце и ветру

Сушка рыбы

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова. Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ср. Процесс действия по знач. глаг.: вялить. Состояние по знач. глаг.: вялиться (1).

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Вяление — разновидность холодной сушки органических продуктов. В процессе вяления происходит обезвоживание высушиваемого материала при температурах до 40 градусов Цельсия — ниже температуры тепловой денатурации белков при воздействии на материал солнечного ...

Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
рыбы, способ подсушивания слабосолёной рыбы на открытом воздухе. При В. рыба теряет значительное количество влаги; под влиянием ультрафиолетовых лучей происходят химическое изменение белков и перераспределение жира по всей толще мышц рыбы, что даёт возможность ...