Поиск ответов на кроссворды и сканворды
Сушение рыбы на ветру и солнце
Ответ на вопрос "Сушение рыбы на ветру и солнце ", 7 (семь) букв:
вяление
Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова вяление
Определение слова вяление в словарях
Большая Советская Энциклопедия
Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
рыбы, способ подсушивания слабосолёной рыбы на открытом воздухе. При В. рыба теряет значительное количество влаги; под влиянием ультрафиолетовых лучей происходят химическое изменение белков и перераспределение жира по всей толще мышц рыбы, что даёт возможность ...
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ср. Процесс действия по знач. глаг.: вялить. Состояние по знач. глаг.: вялиться (1).
Примеры употребления слова вяление в литературе.
Даже Пэдди Эндертон, грязный Пэдди Эндертон находил более интересные темы для разговора, чем преимущества засолки перед вялением или маринованием.
Посыпались презрительные смешки, Висто опустил глаза, но Эрб невозмутимо ответил, что возле пристани найдется длинный навес для вяления рыбы: - Он достаточно просторен, да и от ветра прикроет.
Источник: библиотека Максима Мошкова