Трава рода айован

Приправа

Пряность, рецептурно необходимая при всех пловах среднеазиатского производства

Айован, травянистое растение

(индийский тмин) (айован) — семейство зонтичных травянистое растение

Растение сем. зонтичных

(айован, коптский тмин, шабpий, индийский тмин, зиpа, римский тмин) редкая специя. В Индии добавляется к овощным блюдам, в Африке — к мясным

Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
айован душистый, индийский тмин (Trachyspermum copticum, Carum ajowan), однолетнее растение, относится к роду айован семейства зонтичных. Стебель цилиндрический, с продольными бороздками, ветвистый, высота до 70≈120 см. Корень веретенообразный, тонкий, ...

Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
травянистое растение из рода айован.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова. Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Однолетнее растение семейства зонтичных, разводимое в странах Африки и Востока как эфиромасличная культура.