(индийский тмин) (айован) - семейство зонтичных трав. растение

Эфиромасличная культура

Растение семейства зонтичных, индийский тмин

(айован, коптский тмин, шабpий, индийский тмин, зиpа, римский тмин) редкая специя. В Индии добавляется к овощным блюдам, в Африке — к мясным

Эфирно-маслиничная культура

Приправа

Пряность, рецептурно необходимая при всех пловах среднеазиатского производства

Растение рода айован

(индийский тмин) (айован) — семейство зонтичных травянистое растение

Травянистое растение семейства зонтичных (используется для получения эфирного масла)

Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
травянистое растение из рода айован.