Поиск ответов на кроссворды и сканворды
Густой соус из молока или сливок с яйцами и мукой
Ответ на вопрос "Густой соус из молока или сливок с яйцами и мукой ", 8 (восемь) букв:
бешамель
Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова бешамель
Определение слова бешамель в словарях
Википедия
Значение слова в словаре Википедия
Бешаме́ль — базовый соус на основе ру и молока . Употребляется в качестве соуса ко многим блюдам европейской кухни , а также основы для различных соусов. Применяется, в частности, при приготовлении суфле и лазаньи .
Примеры употребления слова бешамель в литературе.
На обед Комарова отвозил его шофер Володя, в какой-нибудь очень дорогой ресторан, где его кормили различными экзотическими блюдами, к примеру, устрицами по-лиможски под соусом бешамель, или просто каким-нибудь фондю.
Позвольте, миледи, - говорит он и отрезает крылышко цыпленка под бешамелью, - позвольте вашу тарелку.
Источник: библиотека Максима Мошкова