1. Подбор слов
  2. Значения слов
  3. бланшировка

Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

Значение слова бланшировка

бланшировка в словаре кроссвордиста

бланшировка

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

бланшировка

ж. То же, что: бланширование.

Примеры употребления слова бланшировка в литературе.

Твердые яблоки бланшировать 3 минуты, мягкие сорта можно консервировать без бланшировки.

Подготовленный лук, после бланшировки и холодной воды, уложить в банку.

Чтобы знать какое количество лука необходимо чистить, надо предварительно заполнить банку луком и прибавить несколько штук сверху, так как после бланшировки он уменьшится в объеме.

Источник: библиотека Максима Мошкова