шумовка в словаре кроссвордиста
шумовка
- Дырявая поварешка
- Дырявая поварешка в рифму с зимовкой
- Ею снимают пену с бульона
- ж. немецк. дырявая, большая, плоская ложка для съемки пены, для выемки из котла мяса и рыбы и пр. См. шум
- Кухонная посуда
- Ложка для снимания пены
- Предмет кухонной утвари
- Ложка с дырками
- ж. немецк. дырявая, большая, плоская ложка для съемки пены, для выемки из котла мяса и рыбы и пр
- Гибрид ложки и дуршлага
Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
ж. немецк. дырявая, большая, плоская ложка для съемки пены, для выемки из котла мяса и рыбы и пр.
См. шум.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
шумовки, ж. (от нем. Schaum - пена). Большая ложка с отверстиями, образующими решетку, для снятия накипи с супа, для вынимания мяса из супа и т. п.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-и, ж. Предмет кухонной утвари - большая ложка с частыми дырочками. Снимать пену шумовкой.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж. Большая - обычно плоская - ложка с частыми отверстиями как предмет кухонной утвари.
Википедия
Шумовка (польск. szumowka < szumować снимать пену < szum пена < ср.-в.-нем. schaum пена) — кухонная принадлежность в виде большой плоской ложки с множеством мелких отверстий в черпале для прохождения жидкости.
В основном используется для съёма пены, для выемки из котла мяса и рыбы, а также в других целях.
Шу́мовка — село в Ульяновском районе Ульяновской области .
Шумовка — деревня в Шумячском районе Смоленской области России . Входит в состав Озёрного сельского поселения. Население — 74 житель ( 2007 год ).
Расположена в юго-западной части области в 2 км к юго-востоку от Шумячей , в 1 км севернее автодороги Москва — Варшава , на берегу реки Шумячка. В 5 км южнее деревни расположена железнодорожная станция Понятовка на линии Рославль — Кричев .
Шумовка — посёлок в Шумячском районе Смоленской области России . Входит в состав Озёрного сельского поселения. Население — 74 жителя ( 2007 год ).
Расположена в юго-западной части области в 3 км к юго-востоку от Шумячей , в 0,1 км севернее автодороги Москва — Варшава , на берегу реки Шумячка . В 5 км южнее посёлка расположена железнодорожная станция Понятовка на линии Рославль — Кричев .
Шумовка:
- Шумовка — кухонная принадлежность.
- Шумовка — деревня, Озёрное сельское поселение в Шумячском районе Смоленской области России.
- Шумовка — посёлок, Озёрное сельское поселение в Шумячском районе Смоленской области России.
- Шумовка — село, Ульяновский район Ульяновской области.
Примеры употребления слова шумовка в литературе.
Вдруг один из ринов бросил свою шумовку и принялся сбивать белоглазок со своего напарника и себя самого.
В мороз на шумовку налипает много льдинок, мешающих очищать лунку от наледи поэтому по мере их намерзания рыболовы обстукивают свои черпаки о какой-нибудь твердый предмет.
Заботливая женская рука ощущалась во всех уголках спальни и столовой, она проникла и на кухню, где можно было видеть самые разнообразные кухонные принадлежности -- великолепный подарок одной влюбленной фабрикантши, которая, кроме своей страсти, привезла с собой в дом машинку для рубки овощей и капусты, прибор для нарезывания булочек, терку для печенки, кастрюли, противни, сковороды, шумовки и бог весть что еще.
Дадим им покипеть еще минуты две и начинаем вынимать их шумовкой, давая стечь воде и складывая в просторную эмалированную или глиняную миску.
Кроме указанной посуды, при консервировании вам понадобится большая вместительная алюминиевая или эмалированная кастрюля для бланширования плодов и овощей, кастрюля с крышкой для стерилизации консервов, в которую можно одновременно поместить 4 -- 5 литровых банок, а также ножи, шумовки, дуршлаг, решето или металлическое сито, ложки из нержавеющей стали.
И еще можно просто отварить клецки в слегка подсоленной воде и, выловив шумовкой, есть со сметаной, или маслом, или томатным соусом.
Минут через сорок луковку выбросим, грибы вытащим шумовкой, остудим, мелко нашинкуем, подрумяним на сковороде в горячем масле с чайной ложкой муки и ссыплем снова в котелок.
Пошарив под тем самым комодообразным сооружением, где хранились мормышки, Герман достал шумовку.
Перед самым концом варки собирают шумовкой или деревянной ложкой пену.
Если образуется пена, ее собирают в конце варки деревянной ложкой или шумовкой.
Образующуюся пену собирают в самом конце варки шумовкой или деревянной ложкой.
Образующуюся при кипении пену удаляют в конце варки шумовкой или деревянной ложкой.
Источник: библиотека Максима Мошкова