Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

пюре в словаре кроссвордиста

пюре

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков

пюре

(рэ), нескл., ср. (фр. purйe). Кушанье (или приправа к кушанью) из протертых овощей. Картофельное пюре.

Тесто из протертых фруктов, ягод или овощей (спец.).

Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.

пюре

[рэ], нескл., ср. Приправа к кушанью из протертых овощей, а также вообще протертая масса из фруктов, ягод или овощей. Морковное п. Суп-п.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

пюре

ср. нескл.

  1. Кушанье или приправа к кушанью из протертых вареных овощей.

  2. Тестообразная масса, изготовляемая из плодов, ягод и овощей.

Википедия

Пюре

Пюре́  — перетёртые либо размятые плоды, корнеплоды и т.д.

Также возможно как определение сухих порошков промышленного изготовления для дальнейшего разбавления водой и приготовления пюре (к примеру «сухое картофельное пюре »). В повседневной жизни пюре чаще всего используется как гарнир к мясным блюдам. Ввиду того, что протёртые продукты легко усваиваются организмом, пюре — один из основных видов детского питания (с 6-месячного возраста). Для этого используются фруктовые , овощные , мясные виды пюре.

Примеры употребления слова пюре в литературе.

Маленькие стеклянные баночки детского питания с пюре из протертых яблок были для нас большим деликатесом.

Мол, через два часа будет обед и подадут жареную свинину с брюквенным пюре.

Она тут же выходила на кухню и принималась взбивать брюквенное пюре, да так усердно, что только брызги по стенам летели.

Эмиль с огромным аппетитом уплетал брюквенное пюре, а остаток дня просидел в столярной, вырезая своего триста двадцать пятого деревянного старичка.

Ну если ты приберешься в своей комнате без напоминаний и как пай-мальчик доешь мое пюре, - издевательским тоном дополнил Хэн,- тогда папаша Дул, быть может, согласится дать тебе такое серьезное поручение.

Взбить вилкой в глубокой тарелке одно яйцо, желток и белок, и, размешивая, влить в пюре.

Барсик как раз принесла две порции Карбонада по-фламандски с пюре из каштанов и к нему салат из апельсинов и сельдерея.

Они заходят в столовую, поднимаются по липкой лестнице в жирный угар, на тусклых подносах -- долгожданные серые котлеты, болотный компотик, скрипящее на зубах невкусное пюре.

Еда по аппетиту, важно чтобы пища не травмировала миндалины - бульоны, пюре и т.

Приходящая домработница Тася убиралась и готовила для бабушки диетические супы, протёртые пюре, которые Денис терпеть не мог.

Вы присоединитесь ко мне или предпочтете немного ризотто с пюре из каштанов?

Еда была ему незнакома, хотя и хороша: сладкое белое горное вино, с десяток разных блюд из грибов, вареный желтоватый стебель или корень какого-то растения, сбитый в пюре и сформованный в котлетки, обжаренные в растительном масле.

А как лучше воевать в средней полосе -- после анчоусов с каперсами или после горохового пюре -- это еще вопрос.

Супы -- некрепкие обезжиренные мясные и рыбные бульоны с яичными хлопьями, кнелями, суп-пюре из мяса, слизистые отвары из крупы с бульоном, бульоны или овощные отвары с манной, рисовой и овсяпои крупой, вермишелью, овощами в виде пюре.

Рубленый шницель с пюре, винегрет, стакан чая и румяный пончик с повидлом - царский обед за сорок пять копеек.

Источник: библиотека Максима Мошкова