Один из видов гарнира

Примеры употребления слова пюре в литературе.

Маленькие стеклянные баночки детского питания с пюре из протертых яблок были для нас большим деликатесом.

Мол, через два часа будет обед и подадут жареную свинину с брюквенным пюре.

Она тут же выходила на кухню и принималась взбивать брюквенное пюре, да так усердно, что только брызги по стенам летели.

Эмиль с огромным аппетитом уплетал брюквенное пюре, а остаток дня просидел в столярной, вырезая своего триста двадцать пятого деревянного старичка.

Ну если ты приберешься в своей комнате без напоминаний и как пай-мальчик доешь мое пюре, - издевательским тоном дополнил Хэн,- тогда папаша Дул, быть может, согласится дать тебе такое серьезное поручение.

Взбить вилкой в глубокой тарелке одно яйцо, желток и белок, и, размешивая, влить в пюре.

Источник: библиотека Максима Мошкова