Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
прокисший
прил. Пропитанный запахом окисления, брожения.
прил. Из прич. по знач. глаг.: прокиснуть (2а1).
Примеры употребления слова прокисший в литературе.
Сперва гордячке подавай все новые наряды, А чуть войдет в года, глядишь, уже мужчин ей надо, Чтоб их менять еще быстрей, чем у хозяйки бойкой Летит прокисший огурец на грязную помойку.
На кухне Мадж был невероятный беспорядок - грязные плошки, закопченные котелки, на столе прокисший творог и черствая краюшка хлеба, оказавшаяся, наверное, слишком жесткой для беззубого рта старухи.
Источник: библиотека Максима Мошкова