Значение слова млечник

млечника, м. (бот.). Название многих растений с молочными или цветными густоватыми соками, из семейства молочаев.

м. см. млечники.

Мле́чник — род пластинчатых грибов семейства Сыроежковые .

• Млечник — название многих растений с молочными или цветными густым соком
• Млечник (Glaux) — монотипный род семейства Первоцветные.
• Млечник (Lactarius) — род грибов семейства Сыроежковые.
• Млечник — анатомически выделяемая структурная единица у растений, выделительные структуры, пронизывающие все растение, содержат млечный сок — латекс.

Мле́чники — отдельные клетки и продольные цепочки слившихся клеток, содержащих в вакуолях млечный сок.

Это живые клетки. Цитоплазма располагается постенным слоем с многочисленными ядрами , а также крупной вакуолью с млечным соком. Оболочка млечников отличается высокой эластичностью, состоит в основном из клетчатки , не подвергается одревеснению, пор в ней мало и они слабо заметны.

Млечный сок представляет жидкость молочного цвета, иногда ярко-оранжевого, жёлтого, желтовато-коричневого.

По физическому состоянию млечный сок — это эмульсия , так как различные вещества ( терпены — смолы , каучук ; алкалоиды , таннины, белки ) накапливаются в клеточном соке в виде гидрофобных капелек.

По происхождению и структуре все млечники можно подразделить на две группы: членистые и нечленистые.

Членистые, или сложные, млечники возникают из многих отдельных млечных клеток, которые в местах соприкосновения друг с другом растворяют оболочки, и их протопласты и вакуоли сливаются в единую разветвлённую систему. Они найдены у маковых , лобелиевых, колокольчиковых ; астровых (роды цикорий , латук ). Членистые млечники чаще всего бывают с анастомозами , но могут быть и без них, как у некоторых лилейных .

Местоположение членистых млечников разнообразно, например, у гевеи они сосредоточены во флоэме , а в листьях цикория пронизывают весь орган.

Нечленистые, или простые, млечники представляют одну гигантскую клетку, которая, возникнув у зародыша , растёт, распространяясь во все органы растения. Важная особенность этой клетки состоит в том, что её интрузивный рост и деление ядра не сопровождается заложением перегородок. Образуются многоядерные клетки, не сливающиеся в единую систему — синцитии . В одних случаях они не ветвятся и сохраняют более или менее цилиндрическую форму ( конопля , олеандр ), в других — сильно ветвятся и пронизывают все органы ( шелковица , молочай ).

Ценность многих растений, обладающих млечным соком, давно известна человеку.