кофеёк в словаре кроссвордиста
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
кофейка, мн. нет, м. (разг.). Уменьш.-ласкат. к кофе.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. разг. Ласк. к сущ.: кофе (4).
Примеры употребления слова кофеёк в литературе.
Дорогая, кофейку сооруди, я убегаю, - Алтухов неосторожно подтолкнул бедром незнакомку, и та соскользнула с кровати.
Попили кофейку у княжеского дворца, по Порт-Неф потихонечку спустились в Кондамин, прогулялись по приморскому променаду и неожиданно оказались в Монте-Карло.
Вы нам, Дашенька, соберите, - сказал он вошедшей на звонок миловидной девице атлетического сложения, - закусочки какой-нибудь да кофейку горяченького, понимаете?
Среди этих-то женщин Семен Иванович главным образом и вертелся, угощая их кофейком и простоквашей, острил, говорил о жизни, встряхивал волосами.
Когда Марина встала, чтобы снять с полки зип, он оценивающе оглядел ее с головы до ног, неспешно раздел взглядом, так же неспешно одел, и лишь тогда произнес рокочущим басом: - Леночка, ты бы нам кофейку покрепче.
Источник: библиотека Максима Мошкова