Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

кефир в словаре кроссвордиста

кефир

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков

кефир

кефира, м. (кавказское). Питательный напиток, получаемый из молока посредством спиртового брожения.

Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.

кефир

-а (-у), м. Густой питательный напиток из перебродившего коровьего молока, заквашенного на специальных грибках.

прил. кефирный,-ая,-ое. Кефирные грибки.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

кефир

м. Кисломолочный напиток из перебродившего коровьего молока, заквашенного особым грибком.

Энциклопедический словарь, 1998 г.

кефир

кисломолочный напиток, приготовленный из цельного или обезжиренного коровьего молока, в которое добавляют кефирные грибки, состоящие в основном из молочнокислых бактерий и дрожжей.

Википедия

Кефир

Кефи́р  — кисломолочный напиток , получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков» — симбиоза нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек , уксуснокислых бактерий и дрожжей . Однородный, белого цвета, возможно небольшое выделение углекислоты.

Слово кефир — кавказского происхождения. Сравнивают с «простокваша, приготовляемая в мехе» , с «кефир», «кефир».

Кефир является распространённым напитком в России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Кыргызстане, Прибалтике , Германии, Узбекистане, Швеции, Норвегии, Венгрии, Польше, Израиле, США и Австралии.

Кефир (команда КВН)

«Кефир» — российская команда КВН , представляющая город Нягань . Выступала в Высшей лиге КВН.

Кефир (значения)

Кефир:

  • Кефир  — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока.
  • « Кефир » — команда КВН.

Примеры употребления слова кефир в литературе.

Молоко и молочные продукты -- молоко с чаем и другими напитками и в составе разных блюд, сухое и сгущенное молоко в напитках и блюдах, творог, сырки, простокваша, кефир, ацидофильное молоко.

Молоко и молочные продукты -- нежирный свежеприготовленный творог, паровое суфле, трехдневный кефир, ацидофильное молоко, сметана в небольшом количестве как приправа.

Натру морковь, положу ее на блюдо, натру яблочка, положу вторым слоем, потом капусту, потом брюковку, потом слой мелко нарезанного вареного яйца и снова овощи и заливаю сметаной, молоком разбавляю или кефиром.

И совсем превосходно стало душе, когда увидел еще стол, уставленный вазами и подносами с беляшами, ватрушками, крутыми яйцами, сметаной в стаканах, кефиром.

Недолго думая, Бяка купил кефир и, повеселев в предвкушении похмелья, помчался назад.

Заглянул даже в квартиру, где жил очень хороший человек - инженер Демьяненко, который готовил кефир для продажи и очень любил поэзию.

Встретив вошедших, Батюк первому пожал руку Серпилину - тот и вошел первым, - а Захарова обнял со словами: - С твоим командующим пять дней назад кефир пили, а с тобой как-никак почти полтора года не виделись.

Раздумывая об этом, Зубцов закончил зарядку, оглядываясь на дверь, побоксовал подушку, запил кефиром черствую булочку и отправился в областное управление к полковнику Патрину.

Ударившись о зрачки Леры, его глаза тут же метнулись вбок, к столу, уставленному стаканами с вечерним кефиром, и Суслин даже сделал танцевальное движение туловищем, словно собирался повернуть, но остановился, и Лера поняла почему: верхняя губа под усами была подчеркнута голубой кефирной полоской - он вспомнил, что положенный ему кефир он уже выпил.

Молочные продукты -- кефир, кисломолочные продукты, свежий творог и изделия из него, сметана нежирная, тертый неострый сыр.

С 15 дня в рацион вводят уже кефир или творог, начиная с 1 чайной ложки кефира и постепенно увеличивая дозировку на 1 чайную ложку в день.

Гиголов, длинноволосый развинченный парень, прозванный из-за пристрастия к простокваше Кефир, дурашливо приподняв кепочку: - Здрасьте, Владимир Михалыч, товарищ начальник.

Сам Кефир отпрыгнул в сторону, прикрыл голову лопатой - бахнет такой сверху, прошибет темечко до кишок.

У тебя глаз счастливый, спускайся, - хитро сказал Кефир и опять начал долбить бурку.

Перед палаткой Монголова Кефир отряхнул с телогрейки землю, шмыгнул носом и открыл сколоченную из реек, обтянутую брезентом дверь.

Источник: библиотека Максима Мошкова