валуй в словаре кроссвордиста
валуй
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
(или волуй), валуя, м. Род грибов с острым запахом и вкусом.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-я, м. Съедобный пластинчатый гриб с желтовато-белой, липкой слегка вогнутой шляпкой.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Гриб желтовато-белого цвета рода сыроежек со слегка вогнутой шляпкой, покрытой слизью.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
пластинчатый гриб рода сыроежек порядка агариковых. Съедобен. Используется для засола, но требует длительного вымачивания.
Большая Советская Энциклопедия
(Russula foetens), шляпочный гриб рода сыроежек . Шляпка 7≈15 см в диаметре, у молодых В. почти шаровидная, позднее выпуклая, липкая, охристо-буроватая, с рубчатым краем. Ножка толстая, беловатая. Вкус свежего В. едкий, запах неприятный. Растет летом и осенью чаще в берёзовых и дубовых лесах. Используется в пищу только засоленным, после предварительного вымачивания в воде и отваривания.
Википедия
Валуй — река в Белгородской области . Длина реки — 68 км, площадь её водосборного бассейна — 1340 км². Берёт начало близ села Хлевище Алексеевского района. Течёт на юго-запад по песчаной равнине, покрытой мелким лесом , местами прерываемой меловыми холмами .
Правый берег Валуя возвышенный, местами обрывистый и крутой, левый — на всем течении реки — низменный. В 4 км ниже города Валуйки впадает в реку Оскол . Дно реки большею частью иловатое , местами песчаное или глинистое . Ширина реки нигде не превосходит 50 метров при глубине до метра . Из рыб в ней ловятся преимущественно чебаки , сомы , судаки .
Основные поселения: Валуй , Ливенка , Валуйки , Рождествено . В Валуйках имеется несколько мостов через реку.
Впадают реки
- 16 км: река Верхний Моисей
- 24 км: река Полатовка
- 34 км: река Сенная
Валуй:
- Валуй — гриб из рода сыроежка семейства сыроежковые.
- Валуй — село в Красногвардейском районе Белгородской области России.
- Валуй — деревня в Дновском районе Псковской области России.
- Валуй — река в Белгородской области, приток Оскола.
Валу́й — съедобный гриб из рода Сыроежка семейства Сыроежковые .
Местные названия: бычо́к, гриб-плаку́н, свину́р, урюпка, кульбик, куба́рь, кулачо́к, подтопольник, коровник.
Примеры употребления слова валуй в литературе.
Перед грибником выбор: либо оставлять в лесу валуи, либо все остальные грибы.
От пинков не достается ни одному грибу, включая и мухомор, так, как валую.
И былинка, и клочок мха, и слипшиеся иглы подстилки, развороченные тем же грибом во время роста, и другие грибы соседи: мухомор, мокруха, валуй.
В деревнях мало кто берет валуй, свинушку, луговой опенок и даже шампиньон.
В пищу у нас шли многие грибы: белые, дубовики, грузди, обабки, сыроежки, белянки, свинушки, валуи, лисички и другие.
Но если валуи вымочить предварительно в воде и отварить, слив воду, то они годны для солки и маринования.
Источник: библиотека Максима Мошкова