Поиск ответов на кроссворды и сканворды
Смешивание различных сортов вин в определенном соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получения вин определенных типов и составов
Ответ на вопрос "Смешивание различных сортов вин в определенном соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получения вин определенных типов и составов ", 5 (пять) букв:
купаж
Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова купаж
Определение слова купаж в словарях
Энциклопедический словарь, 1998 г.
Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
КУПАЖ (купажирование) (франц. coupage) смешение различных пищевых продуктов (вин, чая, соков и т.п.) в определенных соотношениях для улучшения качества, получения изделий определенного типа и состава.
Большая Советская Энциклопедия
Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
купажирование (франц. coupage), смешение различных вин в определённом соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получения вин определённых типов и состава и выпуска крупных однородных партий вина. Например, виноматериал, имеющий ...
Примеры употребления слова купаж в литературе.
Хорошие результаты достигаются правильным подбором входящих в купаж компонентов.
Вот где хранятся его неисчерпаемые дневниковые богатства на каждый день за много десятков лет: Купаж 1930 года.
Она брала лежавшие подле куски различного масла и смешивала их, улучшая один сорт другим, - точно так, как это делается при купаже вин.
Моя бывшая родственница не искала в этом деле легких путей, она была стихийна в этой своей страсти купажей и вытяжек.
Источник: библиотека Максима Мошкова