Посуда для поддержки тепла

Аппарат для поддержания пищи в горячем состоянии

«Водяная баня» для кулинарных целей

Прибор для поддержания пищи в горячем состоянии

Нагревательный аппарат для поддержания в горячем состоянии приготовленной пищи

Нагревательный аппарат или прибор, для поддержания в горячем состоянии приготовленной пищи

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Мармит — в ресторанном деле и общественном питании: ёмкость прямоугольной, овальной, круглой формы низкого или среднего профиля с крышкой, изготовленная из алюминия/нержавеющей стали, предназначенная для хранения продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи, ...