Водо-растворимый витамин В1

Серосодержащее водорастворимое соединение, обозначаемое как витамин В-1

Витамин B-1, необходимый для нормальной деятельности нервной системы и содержащийся в отрубях, картофеле, пивных дрожжах

Витамин В1

Витамин группы В, B

Соединение, обозначаемое как витамин В-1

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Тиами́н ( витамин B ; старое название — аневрин ) — водорастворимый витамин , соединение, отвечающее формуле C H N O S . Бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, нерастворимое в спирте (есть и жирорастворимый аналог витамина В1 - ...

Словарь медицинских терминов Значение слова в словаре Словарь медицинских терминов
водорастворимый витамин, содержащийся в зерновых и бобовых продуктах, а также продуктах животного происхождения; является предшественником тиаминдифосфата; при недостаточности Т. в пище развиваются нарушения функции нервной системы, напр. полиневрит, астения. ...

Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
ТИАМИН (витамин В1) водорастворимый витамин. В составе кофермента тиаминпирофосфата (кокарбоксилазы) участвует в реакциях декарбоксилирования кетокислот. Источники тиамина - дрожжи, хлеб из муки грубого помола, гречневая и овсяная крупа, картофель, печень. ...