Сородич кеты и горбуши

Озёрный лосось

Благородный лосось на столе гурмана

(благородный лосось) проходная рыба семейства лососей

Рыба семейства лососевых

Рыба розовая, хотя и красная

Ценная промысловая рыба семейства лососевых

Родня лосося

Сестрица кеты и горбуши

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
сёмги, ж. Рыба из сем. лососевых с мясом розового цвета, то же что лосось. только ед. Просоленное, вяленое или копченое мясо этой рыбы как пища. Бутерброды с семгой. А в трактир, говорит, привезли теперь свежей семги, так мы закусим. Гоголь.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова. Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж. Ценная промысловая рыба семейства лососевых с мясом розового цвета. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы.