Компонент аскорбиновой кислоты

Пищевой продукт, получаемый из глюкозы и заменяющий собой сахар

Мелкозернистая структура накалённой и отпущенной стали

Алифатический спирт, применяемый в производстве аскорбиновой кислоты

Эрзац сахара

Замена сахару при диабете

Заменитель сахара для больных диабетом

Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
СОРБИТ (в металловедении) (от имени Г. К. Сорби) структурная составляющая железоуглеродистых сплавов - эвтектоидная смесь феррита и цементита. Дисперсная разновидность перлита.

Словарь медицинских терминов Значение слова в словаре Словарь медицинских терминов
шестиатомный спирт, используемый в качестве заменителя сахара для больных сахарным диабетом; содержится, напр., в морских водорослях, в плодах рябины.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова. Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Получаемое из глюкозы бесцветное кристаллическое сладкое вещество, заменяющее сахар для больных диабетом.