Внутренности и конечности мясной туши

Полуфабрикат кожевенного производства

Натуральная кожа, подготовленная к дублению

Нищета (устар.)

Шкура для дубления

Голытьба

Кожа, подготовленная к дублению

Очищенная от волоса шкура

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
голья, мн. нет, ср. (спец.). Части мясной туши, конечности и внутренности животного. Кожа, подготовленная к дублению.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова. Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ср. разг.-сниж. Что-л. голое, обнаженное, лишенное покрова. Подготовленные к дублению шкуры животного. То же, что: голытьба.