Поиск ответов на кроссворды и сканворды
Молодая, специально откормленная курица
Ответ на вопрос "Молодая, специально откормленная курица ", 7 (семь) букв:
пулярка
Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова пулярка
Определение слова пулярка в словарях
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж. устар. Молодая, обычно оскопленная курица, откормленная на мясо. Мясо такой курицы, употребляемое в пищу. Кушанье, приготовленное из мяса такой курицы.
Википедия
Значение слова в словаре Википедия
Пулярка , иногда пулярда или пулярдка — жирная, откормленная кастрированная курица . Термин употреблялся в Западной Европе и в русской дореволюционной кулинарии. Пулярки быстрее варятся, чем обычные куры, более мясисты. В настоящее время они продаются как ...
Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
Значение слова в словаре Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
ж. франц. кладеная (стриженая) и откормленная курица.
Примеры употребления слова пулярка в литературе.
Появились следующие блюда: пулярка а ла марешаль, рыба под пикантным соусом, гусиная печенка.
Если вы желаете второй встречи, приходите в Клейкемскую гостиницу миссис Додз в любой день до субботы, ровно в четыре: там вас ожидают не издохшие от голода длинноногие скелеты, именующиеся за вашим табльдотом пулярками, а настоящая читтагонгская птица!
Не тревожьтесь этим, - возразил Педант, - на театре нас потчуют картонными пулярками и вином из трухлявых деревяшек, зато для обычной жизни мы обеспечиваем себя более сытными кушаниями.
Источник: библиотека Максима Мошкова