Сербское национальное блюдо, призванное в народе «чёрной икрой для бедняков»

Овощная икра в балканской кухне

Персонаж оперы латышского композитора Маргера Зариньша «К новому берегу»

Персонаж оперы латышского композитора М. Зариньша "К новому берегу

Блюдо балканской кухни, вид салата, пастообразная масса из пережаренного или печёного красного болгарского перца

Википедия Значение слова в словаре Википедия
А́йвар (, , от — икра ) — блюдо балканской кухни , овощная икра , пастообразная масса из пережаренного или печёного красного болгарского перца . Употребляется как приправа к гарнирам и мясным блюдам, а также как самостоятельное блюдо с хлебом. В зависимости ...