Блюдо балканской кухни, вид салата, пастообразная масса из пережаренного или печёного красного болгарского перца

Персонаж оперы латышского композитора Маргера Зариньша «К новому берегу»

Овощная икра в балканской кухне

Персонаж оперы латышского композитора М. Зариньша "К новому берегу

Сербское национальное блюдо, призванное в народе «чёрной икрой для бедняков»

Википедия Значение слова в словаре Википедия
А́йвар (, , от — икра ) — блюдо балканской кухни , овощная икра , пастообразная масса из пережаренного или печёного красного болгарского перца . Употребляется как приправа к гарнирам и мясным блюдам, а также как самостоятельное блюдо с хлебом. В зависимости ...