чайхана в словаре кроссвордиста
чайхана
- Чайная на восточный манер
- Хит группы "Ялла"
- Среднеазиатская "кафешка"
- Восточный аналог нашей чайной
- Где обычно проводят время аксакалы?
- Место "тусовки" аксакалов
- Узбекское кафе
- Чайная, переехавшая в Среднюю Азию
- Оперетта русского композитора Н. М
- Место «тусовки» аксакалов
- «кафе» для аксакалов
- Хит группы «Ялла»
- Среднеазиатская «кафешка»
- Оперетта русского композитора Н. М. Стрельникова «... в горах»
- Среднеазиатская кафешка
- Оперетта русского композитора Николая Стрельникова «... в горах»
- Женщины этот «чайный дом» не посещают, однако ВИА «Ялла» заведение воспевал
- Распивочная с пиалами
- Закусочная, где народ в тюбетейках
- Чайная в Средней Азии
- Кафе, где пьют из пиал
- Кафе в Бухаре
- Чайная, столовая в Средней Азии
- В Средней Азии: чайная, столовая, где подаётся горячий чай, закуски
- Восточное предприятие обществ. питания
- Чайная в Средней Азии, Иране
- Оперетта русского композитора Н. М. Стрельникова "... в горах"
- Место посиделок узбеков
- "кафе" для аксакалов
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
чайханы, и ЧАЙ-ХАНЕ (нэ), нескл., ж.(от китайск. cha-yeh - чай в листьях и перс. xane - помещение). Чайная (в Персии, в Средней Азии).
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-ы. ж. В Средней Азии: чайная:
прил. чайханный, -ая, -ое.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж. Чайная в Средней Азии, Иране.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
ЧАЙХАНА (от чай и перс. хане - дом) чайная в Ср. Азии, Иране.
Большая Советская Энциклопедия
(от чай и перс. хане ≈ дом, помещение), чайная в Средней Азии, Иране.
Википедия
« чайхана». Баку , 1888 год. Климат и ислам наложили свой отпечаток на заведения общественного питания на Востоке и Средней Азии. Большую часть года стоит жаркая погода, вынуждая потреблять много жидкости. Ислам запрещает своим последователям употребление спиртных напитков, что привело к отсутствию традиции их распития в мусульманских странах. Для утоления жажды самым популярным напитком в этих местах является зелёный чай .
Всё это определило облик чайханы. В укрытом от зноя месте стояли несколько топчанов , где посетители ели или просто пили чай и собирались для общения. Здесь можно было услышать последние новости, обсудить их с друзьями и знакомыми. Это привело к тому, что чайхана стала в махаллях культурным и общественным центром.
В прошлом, в крупных городах чайхана располагалась рядом с караван-сараем , и представляла собой полноценные подобия современных гостиниц, с предоставлением дополнительных услуг — питания и чаепития. Здесь местные жители встречались с путешественниками, купцами и учёными и от них узнавали свежие новости о жизни в других странах. Здесь же составлялись бумаги, заключались торговые сделки. Посещение же чайханы женщинами считалось неподобающим.
В Средней Азии чайхана сегодня является одним из самых популярных и посещаемых мест после мечети. В настоящее время среднеазиатская культура, как и любая другая, постепенно расходится по миру с её носителями. Сегодня чайхану можно найти во многих городах мира.
Чайхана — село в Сарыагашском районе Южно-Казахстанской области Казахстана . Входит в состав Жылгинского сельского округа. Код КАТО — 515463700.
Примеры употребления слова чайхана в литературе.
Возвращался он, торопясь в чайхану, не вдоль арыка, как все последние дни -- арык уже потонул в темноте стремительно надвигающейся ночи,-- а проселочной дорогой, наезженной за дни хлопковой страды машинами и комбайнами и исхоженной горожанами-сборщиками.
А сейчас сходи в чайхану, она через два дома, выпей чаю, переведи дух, взвесь свои шансы, никуда не звони, через час поедем в больницу.
Нас устраивают на ночлег на почетном достархане, спрятанном за чайханой в тени большого дерева, нависающего над шумной Ак-Бурой.
Тут же у воды столетний карагач, который бросает тень на большое пространство у чайханы.
Много позже, когда время у него было расписано по минутам и он редко бывал в чайхане, ему почему-то вспоминались стихийно возникавшие вечерами компании: директор школы, билетер из кинотеатра, управляющий банком, мастер, украсивший резьбой потолки всей махалли, усатый инспектор ГАИ, директор таксопарка, кладовщик Мергияс-ака, молчаливый мясник, слесарь с авиазавода и немногословные старики, коротавшие свои дни здесь.
Чайхана с подобием веранды, -- крыша веранды сквозистая, из ветвей терескена, а место, где все сидят, -- глинобитная площадка -- покрыто разноцветными паласами.
Чету заграничных коммерсантов можно было видеть в старинной крепости и крохотных шашлычных и чайханах в нагорной части города, в древнем храме огнепоклонников и на курортном северном побережье Апшеронского полуострова и, конечно, в музеях и театрах.
Он рассказал, что приходивший в чайхану певец - один из известнейших ашугов Азербайджана, что он вернулся израненным с войны, орденов не носит, и что песня, так потрясшая меня, - переделанный им на свой лад старинный плач невесты над убитым джигитом.
Утром мы получили багаж, позавтракали в чайхане и тронулись в далекий путь.
А с тех пор -- со времени строительства Памирского тракта имени Сталина -- здесь существует паромная, переправа и возле нее вырос маленький поселок: несколько домиков, в которых живут со своими семьями паромщики, а для проезжающих есть чайхана, -- в ней ночуют, когда слишком стремительна и высока вода, шоферы и путники, по старинке едущие верхом на дарвазских лошадках или на ослах.
Шавкат предложил позавтракать в ближайшей чайхане, где он заранее договорился с чайханщиком, но гость отказался, сказал шутя: -- Не хочу перебивать аппетит, позавтракаю вместе с аксайским ханом, поэтому поспешим, ты же знаешь, он не станет меня дожидаться, если я опоздаю, и сядет за дастархан один.
Утром, неспеша потягивая чай, Динар и дервиш увидели, как в чайхану вошел знакомый им лодочник.
Но по-настоящему свою широту и щедрость эти состоятельные посетители - как я узнал потом, мясники и другие торговцы с рынка - проявляли, когда в чайхану приходил певец, мужчина лет сорока с полным, выбритым до синевы лицом, в добротной, военного покроя одежде.
И на этот раз он остался верен себе: убежден, что все это окончится не к добру и драгоценности окажутся, конечно же, поддельными, как он и предсказывал утром в чайхане.
Ночевали Ходжа Насреддин и его одноглазый спутник в какой-то захудалой чайхане, полной блох, а утром, с первыми лучами солнца, вошли в Коканд.
Источник: библиотека Максима Мошкова