Значение слова францбрётхен

Францбрётхен — сладкая булочка особой формы из слоёного теста с корицей . Для теста необходимы мука , масло , дрожжи , молоко , сахар и щепотка соли . Традиционной начинкой служит смесь сахара с корицей. Также иногда в начинку добавляют изюм , марципан и тыкву . Францбрётхен происходит из Гамбурга , где традиционно подаётся на завтрак. По одной из версий францбрётхен является подобием круассана , который появился в Гамбурге во время оккупации города войсками Наполеона