тартинка в словаре кроссвордиста
тартинка
Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
франц. бутерброд, ломтик хлеба с маслом, иногда с сыром, телятиной и пр.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
тартинки, ж. (фр. tartine). Бутерброд.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-и, ж. Ломтик хлеба, намазанный маслом, а также вообще маленький бутерброд.
прил. тартиночный, -ая, -ое.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж. Тонкий ломтик хлеба, запеченный с сыром, яйцом, овощами и т.п.; горячий бутерброд.
Википедия
Тартинка — одна из разновидностей бутербродов . Они должны быть маленькими — «на один зуб». Основой для тартинок может быть мелко нарезанный ржаной или белый хлеб , кусочки нарезанного рогалика , крекеры . В отличие от других видов бутербродов тартинки гарнируются одним видом гарнира . Основу тартинки намазывают тонко сливочным маслом и наверх кладут то, что есть под руками: кусочки колбасы , ветчины , отварного или тушёного мяса, сыра , сваренного вкрутую яйца , рыбы, сельди и всевозможные пасты. Тартинки подают на прикрытом салфеткой подносе, их укладывают цветными рядами: розовый , коричневый ( ливерная колбаса , паштет ) и т. п.
Как правило, тартинки сразу оформляют начинками, но можно начинки подавать к столу в маленьких салатницах, каждую в отдельности. На блюде, рядом с начинками, поставить фигурно нарезанный хлеб, кружочками рогалик, крекеры, сливочное масло, мелко нарезанные маринованные или солёные огурцы, грибы, майонез , хрен и т. д. В таком случае тартинки готовит каждый сам себе.
Примеры употребления слова тартинка в литературе.
Фред, когда на стол были поставлены кофе и тартинки, и, обозрев ветчину, вареную говядину и другие остатки холодных закусок, безмолвно отверг их с таким видом, словно лишь благовоспитанность удержала его от гримасы отвращения.
Там рассказывалось о повседневной жизни некоего Тьерри, маленького веселого мальчика, и о его старшей сестре Мишлине, которая готовила братцу тартинки на полдник и не разрешала шалить, поскольку сама была умной и послушной девочкой.
Как вчера, соседка передала ей -- мимо него -- тартинку, и она слегка застучала рубцеватыми коленками, принимаясь за еду.
Он с размаху опускался на диван, разминал сардины в масле, намазывал на хлеб это месиво, напоминавшее ему свиную колбасу, которую так любят в Туре, проглатывал тартинку и засыпал на час.
Я бы сказал, что ты на редкость развязная барышня, - ответил Фред, невозмутимо принимаясь за тартинку.
Источник: библиотека Максима Мошкова