яблочник в словаре кроссвордиста
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
(шн), яблочника, м. (устар.). Торговец яблоками.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. устар. Торговец яблоками.
м. местн. Запеканка из картофеля с молоком и яйцами.
Примеры употребления слова яблочник в литературе.
Ленька с аппетитом ел и куличики, и яблочник и даже не удивлялся тому, что куличиками нянька называет сдобные, похожие на бублики калабашки из черной муки, а яблочником - обыкновенную картофельную запеканку, от которой даже не пахло яблоками.
Источник: библиотека Максима Мошкова