Википедия
Эрвинии — род бактерий из семейства энтеробактерий , содержащий в основном фитопатогенные виды, который назван в честь фитопатолога (1854—1927). Грамотрицательные палочки 1—3 мкм длиной и 0,5—1 мкм в диаметре. Подвижны, жгутикование перитрихиальное (кроме E. stewartii). Гетеротрофы , факультативные анаэробы .
Ассоциированы с растениями: эпифиты , сапротрофы , фитопатогены . Erwinia carotovora (син. Pectobacterium carotovorum) вызывает болезни картофеля и других растений, называемые чёрная ножка (подвид E. c. subsp. carotovora) и мягкая гниль (подвид E. c. subsp. atroseptica). E. c. subsp. carotovora развивается при температуре ниже 18 °C и вызывает симптом «чёрных чернил», в то время как E. c. subsp. atroseptica — выше 18 °C и данного симптома не вызывает. Развитию болезни способствует повышенная влажность почвы. Бактерии поражают как надземные части растения, так и подземные, в том числе и клубни , вызывая потемнение и гниение тканей, скручивание и пожелтение листьев.