Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
шурстеть
несов. неперех. разг.-сниж. Шелестеть, шуршать.
Примеры употребления слова шурстеть в литературе.
Так продолжался разговор еще несколько минут, начали в дверях показываться архианглийские физиономии, шурстеть дамские платья.
Источник: библиотека Максима Мошкова