шеврель в словаре кроссвордиста
шеврель
Энциклопедический словарь, 1998 г.
ШЕВРЕЛЬ (Chevreul) Мишель Эжен (1786-1889) французский химик-органик, иностранный член-корреспондент Петербургской АН (1853). Одним из первых исследовал строение растительных и животных жиров, объяснил их омыление, открыл креатин (1835), ряд растительных пигментов, выделил некоторые жирные кислоты. Совместно с Ж. Гей-Люссаком в 1825 взял патент на изготовление стеариновых свечей.
Примеры употребления слова шеврель в литературе.
Химик Шеврель из чисто научной любознательности открыл состав жиров, а следствием этого явилась фабрикация стеариновых свечей.
Источник: библиотека Максима Мошкова