Энциклопедический словарь, 1998 г.
шатерников
ШАТЕРНИКОВ Михаил Николаевич (1870-1939) российский физиолог, заслуженный деятель науки России (1935). Труды по физиологии органов чувств и обмена веществ. Под руководством Шатерникова началась разработка физиологических норм питания для различных профессиональных и возрастных групп населения.
Большая Советская Энциклопедия
Примеры употребления слова шатерников в литературе.
Среди них были и Юра Буцко, отчасти и Родион Щедрин, который занимался у Шатерникова недолго в музыкальной школе, что, естественно, не имело принципиального характера.
Источник: библиотека Максима Мошкова