Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
хряскаю, хряскаешь, несов., кого-что (обл.). То же, что хрястать.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов. перех. и неперех. разг.-сниж. Есть, громко жуя или хрустя.
Примеры употребления слова хряскать в литературе.
Разве выкричать слову человеческому про тот ужас и ту простоту нагого, обнаженного убийства, которую являет кровавое, душное, потное, осатанелое месиво рукопашной битвы, - и орущее, и хрипящее, и воющее, и лязгающее, и хряскающее ломимой человечьей костью, и пронзающее душу визгом коней - визгом страшным, нездешним, словно видения Апокалипсиса, визгом, который и сам по себе способен разрушить мозг человеческий и ринуть человека в безумие.
Источник: библиотека Максима Мошкова