Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
или ух (уф нерусское), междомет. усталости, утомленья. Уф, устал! Уф, как жарко!
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
междом. Выражает усталость, утомление, истому. Уф, устал! Уф! как жарко. Уф! облегченно и радостно вздохнул он. Станюкович. - Уф, фа, фа! Что это у вас, серебряные, лестница-то какая крутая? А. Островский.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
межд. Выражает усталость, утомление или облегчение. Уф, жарко!
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
предикатив разг. Выражение изнеможения или - наоборот - облегчения, успокоения как действие.
межд. разг. Употр. при выражении изнеможения или - наоборот - облегчения, успокоения.
Примеры употребления слова уф в литературе.
Я не был убежден, что Габи способна следовать за мной дальше, но она была так возбуждена Африкой, она вышла из самолета на маловразумительном аэродроме в Бамако, и сразу надела черные очки, и сразу сказала: Уф!
Но у нее не могло быть ничего и отдаленно похожего на тот опыт, который я приобрела за свою короткую и неплодотворную карьеру в качестве медсестры у Пауков, когда у меня начались мои отвратительные кошмары, - после того, как я плюхалась на пол, увидев, как доктор щелкает тумблером и существо, тяжко израненное, но тем не менее имеющее вполне человеческий облик, вдруг превращается в кучу странных сверкающих фруктов - уф, это воспоминание у меня всякий раз вызывает тошноту.
Когда Понтий удалился, Селена вздохнула с облегчением: - Уф, как я испугалась!
Источник: библиотека Максима Мошкова