утятница в словаре кроссвордиста
утятница
- Продолговатая посуда с толстыми стенками для приготовления утиной тушки
- Охотничья собака, работающая преимущественно по уткам и другой водоплавающей дичи
- Сосуд для варки дичи
- В ней подают зажаренного селезня
- "коллега" гусятницы по столу
- Работница, ухаживающая за кряквами
- «коллега» гусятницы по столу
- Работница птицефермы
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-ы, ж. Работница, занимающаяся уходом за утками.
прил. утятницкии, -ая,-ое.
-ы, ж. Продолговатая посуда с толстыми стенками для приготовления утиной тушки.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж. Работница, ухаживающая за утками.
ж. Большая щука, способная глотать утят.
ж. Специальная посуда с толстыми стенками, в которой готовят кушанье из утки.
Википедия
Утя́тница (также гуся́тница, в петербургском говоре ла́тка) — специализированная толстостенная металлическая (ныне также из жаропрочного стекла или керамики ) кухонная посуда, обычно удлинённой формы, с плотно закрывающейся крышкой. Утятницу применяют для тушения мяса, овощей и птицы .
Примеры употребления слова утятница в литературе.
Дома, застав готовую к чему угодно Леру в кухне, Николай Петрович некоторое время молча и с известной обстоятельностью изучал нежно булькавшее содержимое утятницы, хмыкал, щурился, любуясь процессом размягчения крольчатины, и уже только опуская крышку, заметил без строгости особой, впрочем: - Морковки, Валя, положи побольше.
Источник: библиотека Максима Мошкова