Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. разг. Тот, кто производит убой (1) скота.
Примеры употребления слова убойщик в литературе.
Николай спустился во двор, где еще осталось немного журналистов, Звягин, убойщик из главка и замначальника РОВД.
После этого продвинутый убойщик дал им свою визитку, вскочил в свою двухместную иномарку и умчался прочь на скорости близкой к 100 километрам в час.
Впрочем, возможно, убойщик уже вышел на след и теперь куда-то активно внедрялся.
То, что раскрыть нынешнее убийство в итоге не удастся, убойщик нисколько не сомневался.
В отдельных кабинетах второго этажа господин Доминик обслуживал только три пары, среди которых убойщика скота, разумеется, не было.
С утра Сенин уже позвонил убойщику, работавшему по убийству на бакинских комиссаров.
Но я беседовал с одним убойщиком, который поставляет лошадиное мясо для собачьего корма, так он божится, что этот Спэк из Ньюбери отправляет за год во Францию и Бельгию по меньшей мере пятьсот лошадей.
Жюв размышлял, как лучше подойти к управляющему, чтобы осторожно расспросить того о странном убойщике скота.
Аксакал же Звягин попал в убойщики год назад, после того как съездил по морде сыну вице-мэра.
Вскоре приехали убойщики из главка, затем руководство РОВД, затем какие-то чины из ГУВД, потом минут на 20 заглянули молодые люди в серых костюмах с полным отсутствием индивидуальности на лицах.
Рассудив, что в одиночку Звягину никак не управиться со стоящими перед ним задачами, убойщиков усилили сердобольным Сениным.
После этого минуты три замначальника стращал убойщиков связями покойного.
Источник: библиотека Максима Мошкова