турнепс в словаре кроссвордиста
турнепс
Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
м. турнепа ж. рутабога,Вrassica Asperifolia, порода репы, которою заграницей кормят скот.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
(турнэпс), турнепса, м. (англ. мн. ч. turnips). Крупная кормовая репа.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
[нэ], -а, м. Кормовая репа.
прил. турнепсовый, -ая, -ое.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Растение семейства крестоцветных, корнеплоды которого идут на корм скоту; кормовая репа.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
ТУРНЕПС (кормовая репа) двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. Возделывают главным образом в европейских странах, США; в России - в Нечерноземье. Корнеплоды (до 500 ц с 1 га) и ботву используют на корм скоту.
Большая Советская Энциклопедия
кормовая репа (Brassica rapa rapirera), двулетнее растение семейства крестоцветных. В год посева развивает прикорневую розетку листьев и крупные мясистые корни. Из высаженных на 2-й год корнеплодов развиваются стебли, соцветия и плоды с семенами. Форма корнеплодов цилиндрическая, овальная, шаровидная; окраска ≈ белая, фиолетовая, жёлтая. Т. распространён только в культуре в земледельческих районах земного шара; наибольшие площади в ФРГ, ГДР, Дании, Великобритании, США, Канаде, Австралии и др., в СССР главным образом в нечернозёмной зоне. Возделывают на корм животным. В корнеплодах 7≈8% сухого вещества. В 100 кг около 9 кормовых единиц и около 0,7 кг переваримого протеина. Корнеплоды скармливают всем с.-х. животным, ботву силосуют. Иногда посевы Т. стравливают на корню, сначала крупному рогатому скоту (поедает листья и надземную часть корней), затем свиньям (выкапывают остатки корнеплодов).
Т. хорошо растет на суглинистых и супесчаных дерново-подзолистых почвах. Размещают его в прифермских, кормо-овощных и полевых, а на пойменных почвах ≈ в лугопастбищных севооборотах. Высевают в конце мая ≈ начале июня, при повторном посеве ≈ летом. Под посевы вносят навоз, компосты и минеральные удобрения. Норма высева семян 2,3≈3,5 кг на 1 га, глубина заделки 1,5≈2,5 Ширина междурядий 47≈60 см. Уход за посевами: прореживание растений в рядах на 18≈20 рыхление междурядий, прополка, подкормка удобрениями. В СССР наиболее распространён сорт Остерзундомский, с длинным конусовидным корнеплодом, окраска кожицы в нижней части белая, в верхней ≈ фиолетовая с прозеленью. Выращивают также сорта Московский, Волынский ранний круглый и др. Урожай корнеплодов 400≈500 ц с 1 га. Сохраняют в хранилищах, буртах, траншеях. Вредители: крестоцветные блохи, капустная тля и др. Болезни: кила и др.
Лит.: Справочник по кормопроизводству, М., 1973.
Википедия
Турне́пс , или кормовая репа — двулетнее растение из семейства капустных . Турнепс распространён только в культуре. Выращивают турнепс, как правило, на корм скоту. Кормовые сорта дают урожай — ц / га корнеплодов и до листьев. Корнеплоды скармливают всем сельскохозяйственным животным. В урожайные годы корнеплоды нередко не умещаются даже в большом ведре. Иногда посевы турнепса скармливают на корню, сначала крупному рогатому скоту , затем свиньям . Наибольшие площади в Германии, Дании, Великобритании, США, Канаде, Австралии и других странах. Форма корнеплодов цилиндрическая, овальная, шаровидная; окраска — белая, фиолетовая, жёлтая. Хорошо растёт на суглинистых и дерново-подзолистых супесчаных почвах. Сохраняют в хранилищах, буртах , траншеях .
Огородники-любители также выращивают корнеплод к своему столу. Селекционеры вывели сорта не просто съедобные, но и вкусные. Выращивать турнепс так же просто, как и редьку , репу , редис . Для летнего потребления сеют рано весной, для зимнего хранения — в начале июля. Из такого турнепса можно сделать салаты : натереть корнеплод на крупной тёрке, добавить тёртую морковь, растительное масло, соль по вкусу; можно вместо моркови добавить рубленые яйца, мелко нарезанные лук, укроп.
Примеры употребления слова турнепс в литературе.
В летне-осенний период кормления в рацион можно добавлять семена дикорастущих сорняков: одуванчика, подорожника, мокрицы, лебеды, пастушьей сумки, турицы полевой, чернобыльника, кунжута, цикория, огородной репы, брюквы, капусты и турнепса.
Соуден поднял повыше керосиновый фонарь, и в его слабом свете я различил ржавеющие сельскохозяйственные орудия, кучу картошки, кучу турнепса, а в углу -- наспех сооруженный закуток, где стоял мой пациент.
Столько-то акров здесь под овес, столько-то там под картошку, под турнепс, под горох.
Во многих деревенских домах дикий турнепс подвешивают на веревках, высушивают, затем растирают и употребляют в пищу, смешивая со сливками и сахаром.
Воспитанная в самые тяжелые годы гражданской войны, когда люди кушали овес, картофельную шелуху и турнепс, она тем не менее выросла краснощекой, цветущей и круглолицой, как будто вскормленная мягкими булками, пирожными и ананасами.
Рут было тогда двадцать шесть, только последние лет семь до того она скверно питалась - все турнепс да картошка, - что выглядела как засохший кустик, и не поймешь: мужчина?
Осенью у нас нечего было молотить, не было ни картошки, ни турнепса, ни даже капусты, чтобы заполнить наш большой овощной сарай.
Она темнеет лесами, покрыта мозаикой ячменных и картофельных полей, кормовой капусты и турнепса, сочных пастбищ и лугов с неизбежными живыми изгородями.
Он писал о сотнях акров, засаженных картофелем и турнепсом, - индейцы посадили всего, может быть, пять акров.
Источник: библиотека Максима Мошкова