Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
нареч. Соотносится по знач. с прил.: терпкий (1).
предикатив Об ощущении вяжущего вкуса во рту.
Примеры употребления слова терпко в литературе.
Подобие тому ты видишь на яблоке, которое сначала бывает терпко, потом же, когда сладкое качество победит и одолеет его, становится совсем кротким и приятным на вкус: так бывает и в Божественной силе.
Источник: библиотека Максима Мошкова