Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
сцедить что с чего, спускать жижу с осевшей гущи, слить осторожно, не болтая, или сквозь цедилку. Брагу или квас сцеживают из квасника, оттыкая гвоздь. -ся, страдат. Сцеживанье, сцеженье, сцед, сцедка, действ. по глаг.
Сцед и сцедка также что сцежено, процежено, самая жижа. Сцедить сыворотку с творога, откинуть творог на сито, или подвесив в узле. Сцеж м. пск. цеж, овсяный раствор для киселя.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
сцеживаю, сцеживаешь. Несов. к сцедить.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов. перех.
Отделять жидкость от осевшей гущи или сливать ее.
Выцеживать молоко оттягивающими движениями сосков.