Что значит "саговые пальмы"

виды пальм, из сердцевины ствола которых добывают крахмал для производства саго. Ок. 15 видов, от Таиланда и Малайского арх. до Нов. Гвинеи.

виды рода метроксилон (Metroxylon) семейства пальм. Растения с подземным ветвящимся корневищем и многочисленными стволами высотой 8≈12 м, образуют обширные заросли. Листья перистые, длина 4≈6 м. Соцветия крупные, как правило, верхушечные, с одно- и обоеполыми цветками. Плоды округлые, с оболочкой из многочисленных чешуй. С. п. зацветают в возрасте 15≈20 лет и после плодоношения отмирают, образуя у основания ствола многочисленные отпрыски. около 15 видов, распространены от Таиланда до Новой Гвинеи по влажным низменностям, в затопляемых речных долинах. Наибольшее экономическое значение имеют С. п. настоящая (М. laeve, или М. sagu), распространённая главным образом на островах Малайского архипелага и Новой Гвинее, и С. п. Румфа (М. rumphii) с колючками на черешке и главной оси листа, произрастающая преимущественно на Молуккских островах. Жители островов издревле культивируют С. п., а также используют дикорастущие растения для получения крахмала. Деревья срубают до образования соцветия, извлекают из ствола сердцевину и приготовляют из неё крупу саго . Из одного ствола добывают 110≈160 кг крахмала. Стволы и черешки С. п. используют как строительный материал, листья ≈ для плетёных изделий. Крахмал добывают и из некоторых др. пальм: маврикиевой, сахарной и др. Иногда С. п. неправильно называют саговники .

С. С. Морщихина.

Са́говые па́льмы — группа растений, из сердцевины ствола которых добывают крахмал для получения саго . Обычно под саговыми пальмами понимают около 15 видов семейства , в первую очередь из рода , распространённых от Таиланда и Малайского архипелага до Новой Гвинеи , произрастающих обычно во влажных низинах и речных долинах. Высота этих пальм достигает 10—15 метров. Плодоносят они один раз в жизни в возрасте 15—20 лет.

Самый известный типичный представитель — вид , известный как или , распространён преимущественно на островах Малайского архипелага и в Новой Гвинее. Другой известный вид эндемик островов Фиджи .

Коренное население тропических островов традиционно культивировали саговые пальмы, или срубали дикорастущие растения для получения крахмалосодержащего продукта саго . Ствол на саго срубают до появления на пальме соцветия. Для получения саго из ствола извлекают сердцевину, один ствол взрослой пальмы даёт примерно 110—150 кг саго.

Кроме того части растений применяют при строительстве и для изготовления плетёных изделий.

Помимо саговых пальм крахмалосдержащие продукты типа саго получают и из иных пальм, таких как или и других.

Порой саговники называют саговыми пальмами, однако это не верно, эти растения принадлежат к голосеменным , а пальмы к цветковым растениям , хотя крахмалосодержащую пищу традиционно получали и из стволов некоторых видов саговников, например из .