сабза в словаре кроссвордиста
сабза
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж. Сорт бессемянного изюма из винограда кишмиш, обработанного перед сушкой горячим щелочным раствором.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
сушеный виноград бессемянных сортов с белыми ягодами, вид кишмиша.
Большая Советская Энциклопедия
сушёный виноград бессемянных сортов с белыми ягодами (кишмиш белый овальный и др.), один из видов кишмиша . С. получают двумя способами: с предварительным (в течение 3≈4 сек) обвариванием ягод в кипящем слабом (0,3≈0,4%-ном) известково-щелочном растворе с последующей промывкой их водой и сушкой на солнце или с таким же предварительным обвариванием, окуриванием сернистым газом и последующей сушкой в тени. Качество С., высушенной в тени, выше, чем высушенной на солнце.
Примеры употребления слова сабза в литературе.
Эти слова его весьма умилили меня, ибо он произнес их так, словно у него кладовые ломились от сабзы и кишмиша.
Кувшин наполнен столетним вином из зеленой сабзы, и это вино, осклабился Хозрев, хорошо выпить вместе на дружеском пиру, который Моурав-паша, несомненно, устроит в честь султана.
Еще утром он, взболтнув зеленую влагу, дал попробовать собаке, а через полтора часа, как приказал Димитрий, протянул полную чашу слуге турку, но яда в соке зеленой сабзы не оказалось.
Я тебе сабзы дам, дыню дам, редиску дам, плов дам, кошму дам, мотоцикл дам, будешь с дочкой кататься.
Папуна, поклонившись шаху, спокойно взял под уздцы вздрагивавшего коня и, вынув из кармана сабзу, поднес к его дрожащим губам.
Шах, не переставая смеяться, спросил, как Папуна догадался сабзой задобрить коня.
Источник: библиотека Максима Мошкова