Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

ростбиф в словаре кроссвордиста

ростбиф

Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир

ростбиф

росбив м. англ. говядина, изжаренная, насыро.

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков

ростбиф

ростбифа, м. (англ. roastbeef) (кулин.). Кушанье из жареной говядины.

Часть мясной туши, употр. на изготовление этого кушанья.

Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.

ростбиф

-а,м. Кусок жареной говядины из хребтовой части туши или вырезки.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

ростбиф

м. Поджаренный кусок говядины, вырезанный из филейной части туши.

Википедия

Ростбиф

Ро́стбиф (от — дословно «жареная говядина») — блюдо английской кухни , представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса . Иногда ростбиф готовят на решётке- гриль или тушат.

Примеры употребления слова ростбиф в литературе.

Жуя сухой ростбиф, я думал о бомбоубежище, куда через какое-то время отправлюсь набивать руку.

Расположившись на траве, Сорви-голова открыл судки, извлек оттуда свежеиспеченный хлеб, нежный и сочный ростбиф, полцыпленка, сыр, две бутылки эля и прочие деликатесы, неопровержимо свидетельствовавшие о разнообразии гастрономических вкусов солдат ее величества.

Антрекот, фляки, ростбиф, бифштекс, беф-строганов, беф-гляссе, бефштуфат, котлеты обычные, паровые, отбивные, жиго, ромштекс, говяжье филе, лангет, шашлыки, бастурма с лимончиком и уксусом, галантин, гуляш, кебап и люля-кебаб, капама и дроб-сарма, токань и паприкаш, поданный с клецками, сложные какие-то зразы, потом рулет, биточки, эскалопы, фрикадели и тефтели, голубцы и долма, мусаха, рагу, азу, цыплята табака и цыплята пармезан, луковый клопс, чахохбили с зеленью и перкелт, форшмак, чанахи, костица, свиной шницель.

Проглотил все, что было приготовлено к завтраку: сбитую яишенку, холодный ростбиф, картофель, пудинг с фруктовым соусом.

Он даже пообещал всех угостить сегодня вечером великолепными антрекотами, а если получится, то и ростбифом.

Том сидел, положив ноги в туфлях на каминную решетку, спиною к открытой двери, он видел в зеркале над камином чарующую перспективу буфетной, где в самом соблазнительном и аппетитном порядке стояли на полках ряды зеленых бутылок с золотыми ярлыками, банок с пикулями и вареньем, сыров, вареных окороков и ростбифов.

Они даже заставили Гордо вставить описание пира в самый разгар битвы, и он начал пускать слюни, словно голодный охотничий пес, стоящий с подветренной стороны от хорошо прожаренного ростбифа.

Странный человек остановился и принялся напяливать рубашку, а инспектор прошел в буфетную, где пышная горничная, с лицом миловидным и порядком глупым, подала ему кофе и тарелку с холодным ростбифом.

Я всегда любил ростбиф так же, как рагу, - отозвался Певерил, отправляясь заняться делом, которое в случае нужды должно оказаться по плечу каждому молодому человеку, - и пусть моя кляча лучше жует сено и овес, чем железные удила.

Дядя Лоренс, - спросила Динни, когда они дошли до ростбифа, - что вы думаете об американцах?

Ноги его перевязаны поверх штанин, как перевязывают мясо для ростбифа - отдельными, далеко отстоящими друг от друга веревочными петлями, каждая петля - с узелком.

Он поправил ремешок своих наручных часов - из-под широкой ленты виднелись цифры нанесенной на кожу татуировки - и принялся резать на куски ростбиф с кровью - сочное мясо было красным, недожаренным ровно настолько, чтобы показаться чуть сырым на вкус.

Помимо ростбифа, там был огромный дымящийся пудинг и груды жареного картофеля.

Ростбиф и к нему обычный разварной картофель и зелень были безукоризненны и так же хороши, как и в первоклассном ресторане.

Живописец, видя, что на столе ничего больше нет, к чему бы он рискнул притронуться, примирился с неизбежным и также прибег к телятине, хотя не мог не сознаться, что не согласился бы уступить кусок ростбифа Старой Англии за все деликатесы, появлявшиеся на столе римского императора.

Источник: библиотека Максима Мошкова