птифур в словаре кроссвордиста
птифур
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
птифура, мн. нет, собир., м. (фр, мн. ч. petits fours). Мелкое печенье к чаю.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-а, м. Мелкое печенье, маленькое пирожное. Я. ассорти.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Мелкое пирожное.
Википедия
Птифур , которое чаще готовится из одинакового теста, но отличается оформлением и добавками. Чаще птифур готовят из бисквитного и песочного теста , наполняя разными начинками и украшая кремом или глазурью. Эти мини-закуски, рассчитанные буквально на один укус, подаются в ассортименте в конце еды
Примеры употребления слова птифур в литературе.
Теперь он смелой рукой налил себе коньяку, закусил птифуром и приготовился слушать.
А я подсматривал, как они поглощают предложенные им пирожки, печенку, птифуры, птицу, и прочие припасы, прочищая путь промеж подносимых подносов.
Рядом с колбасником Жюльеном, славящимся своими горячими пирожками, выставил свои фирменные пирожные -- очаровательные конусообразные птифуры, украшенные сиреневым кремом и сахарной фиалкой кондитер Фулон.
Николай Карпович оказался хорошим психологом: его чай с печеньем и птифурами успокоил растерянных подростков.
Только тогда Колен вновь вернулся на землю и заметил, что потолок был с многочисленными просветами, сквозь которые за происходящим наблюдали жильцы верхнего этажа, что густая бахрома водяных ирисов покрывала низ стен, что разнообразно раскрашенный газ выбивался из пробитых там и сям отверстий и что его приятельница Изида стояла перед ним и протягивала ему птифуры на герцинских складках блюда.
Источник: библиотека Максима Мошкова