Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
м. волжск. (просунуть?) жердь, для передачи подо льдом конца, при подледном рыболовстве: просок, с привязанным к нему концом, как продевальную иглу, пропускают в прорубь, его водой подпирает под лед, который просекают пешней, прогоняя просок рассохой далее, до последней проруби. Может быть не просок, а просов? Просоки? м. мн. стар. разведка, военное опознание. Князь же Юрьи посла Дорожа в просокы, в трех тысячах, и прибежа Дорож, и рече: а уже, княже, обошли нас около, татары; летописн.
Примеры употребления слова просок в литературе.
Пока Тыран привязывал за оброть к Белобокой Буланца, баба Проска, старая сухменная мать Тырана, вынесла из избы бутылку молока, заткнутую бумажным кляпом: - На-ка, Федя, прихлебни молоцка.
Источник: библиотека Максима Мошкова