Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
сов. перех. разг. Съесть или выпить, смакуя.
Примеры употребления слова просмаковать в литературе.
Домой он всегда приходил с ясной головой, в твердой памяти и не будил дочь, хотя первую рюмку анисовой выпивал, едва проснувшись, и за день, не выпуская изо рта потухшей сигары, успевал просмаковать не одну.
Чтобы основательно определить окраску буквы, я должен букву просмаковать, дать ей набухнуть или излучиться во рту, пока воображаю ее зрительный узор.
Генерал свою рюмку осушил залпом, директор просмаковал, Павлов слегка пригубил.
Источник: библиотека Максима Мошкова