Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
прил. разг.-сниж. Пронизывающий насквозь (о ветре, сырости и т.п.).
Примеры употребления слова пробористый в литературе.
Душа, она помнила хорошее, просила жареной картошечки с лучком и пробористого портвешка, такого теперь не добудешь ни за какие бабки.
Только и согревает людей мечта о весне, о лете, и чем затяжней непогода, чем пробористей морозы и ветра, тем сильнее ждется распогодица, солнце и тепло.
Источник: библиотека Максима Мошкова