Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
порционная, порционное.
Прил. к порцион. Порционные деньги.
Отпускаемый отдельными порциями по заказу, не приготовленный заранее, в противоп. дежурному. Порционные блюда в ресторане. Кушанья отпускают порционно (нареч.).
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-ая, -ое.
порцион и порция.
В ресторанах: готовящийся по особому заказу, не из числа заранее приготовленных кушаний. Порционное блюдо.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
прил.
Соотносящийся по знач. с сущ.: порция (1), порцион, связанный с ними.
Готовящийся по заказу, не приготовленный заранее (о пище).
Примеры употребления слова порционный в литературе.
Он жил, получал порционные, и долго не знали, как убрать несуществующего человека.
До производства жалованья ему не полагается, одни порционные, так не мешает иметь свои, чтоб повидать города, да в Лондон или Париж съездить.
Даллен начал расставлять на откидном столике судки и порционные упаковки со снедью.
А тут и икорка объявилась - и черная, и красная, и балычок свеженький тоже, порционный, и семужка розовая, нежная, и грибочки соленые, и миножка копченая, невесть как в Краснокитежск заплывшая, а еще редисочка пузатая, лучок зеленый - и все это под компот, под компот, под компот!
Хуже всех пришлось обслуживающему персоналу ресторана порционных блюд для пассажиров первого класса.
Я таки сумел натравить всех прочих на узбеков, когда в столовой пошел слух о том, что узбеки едят котлеты, а остальным дают разваренную, и притом не порционную говядину.
К моему неподдельному удивлению, над лотком вспыхнули огни, и за открывшейся передней панелью я увидел накрытое порционное блюдо и запечатанную емкость с жидкостью.
Надо еще покончить кое-какие делишки: получить у ревизора жалованье за месяц и остаток порционных, отдать старшему артиллеристу сорок долларов долгу и получить - хотя и сомнительно, что сейчас получишь, - десять долларов с одного гардемарина.
То есть человек живет в таком геометрическом мире, эволюционно- слоевое расширение которого происходит за счет порционного обновления его метрических обстоятельств.
А что всего важнее, денег потребовалась куча неслыханная, ибо я, в качестве ташкентского гвардейца, кроме собственных подъемных, порционных и проч.
Источник: библиотека Максима Мошкова