Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
поджаренная, поджаренное; поджарен, подражена, подражено. Прич. страд. прош. вр. от поджарить.
Примеры употребления слова поджаренный в литературе.
Когда через двадцать минут я возвращался по тропинке обратно, то почувствовал, как червячок голода начинает шевелиться у меня в животе, и подумал, что съел бы, пожалуй, что-нибудь посущественней, чем поджаренный хлеб.
Источник: библиотека Максима Мошкова