Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
см. подгарать.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
подгорю, подгоришь, сов. (к подгорать).
Слишком перепечься, пережариться или перекипеть, получить привкус горелого. Жаркое подгорело. Молоко подгорело.
Подвергнуться действию огня снизу, у основания. Забор подгорел и рухнул.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
(-рю, -ришь, 1 и 2 л. не употр.), -рит; сов. Перепекшись или пережарившись, приобрести горелый вид, вкус, запах. Пирог подгорел.
несов. подгорать (-аю, -аешь, 1 и 2 л. не употр.), -ает
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
сов. неперех. см. подгорать.
Примеры употребления слова подгореть в литературе.
Несколько раз по ноздрям шибала весьма экзотическая, но от этого не менее отвратительная композиция, состоявшая из запахов сивушного масла, кипящего спирта, подгоревшего хлеба и выбродивших дрожжей.
Теперь -- получилось, хоть в салончике и запахло подгоревшим асбестом выжимного диска, -- и вот: связанные тросом машины поехали потихоньку по вечернему городу: Давид тащил Голиафа.
Вскоре Элла принесла приготовленную ею еду, но рис у нее подгорел, а без волшебного прикосновения Грязнули рыбный суп по вкусу не отличался от морской воды.
Будков был доволен, когда попадались корки горьковатые, подгоревшие, черные, резанные до засушки мелко.
Потом, когда снова будет позволено разжигать огонь, подгоревшее мясо, кав, который невозможно пить, горький хлеб.
Но Леонар, хотя и уплетал все, что ему подавали, распалялся все больше: и вино отзывало пробкой, и биточки подгорели.
Приготовленное таким образом блюдо в других обстоятельствах вызвало бы у него гримасу отвращения, но сегодня он не был разборчив и глотал, не прожевывая, обжаренное, а частично и подгоревшее мясо, как прожорливый волк.
Снаружи немного подгорел, повыветрел - шестьдесят лет все-таки постройке, - а изнутри как новенький.
Она заметила, как взор его остановился на уродливо выжженных проплешинах, и выпалила: - Да, это безобразно, но лерони говорит, что все скоро будет как раньше, а то, что волосы подгорели, так это для них даже лучше - иногда парикмахеры специально подпаливают кончики волос, чтобы те росли быстрее.
В соседней комнате застучала швейная машина, сильнее запахло подгоревшим жиром, и Мадзя услышала вопли пани Бураковской.
Во время варки клей постоянно мешают палочкой, чтобы не дать ему подгореть, иначе он становится тем чтобы не дать ему подгореть, иначе он становится темным и теряет часть своей склеивающей силы.
Когда Эдвард вернулся из больницы, Мэри была на кухне, пытаясь спасти подгоревшие бобы.
Правда, я так волновалась, что немножко пересушила цыплят, они даже чуть не подгорели, но Морис и Гренер дружно отрицали это.
Фитилек, едва тлевший в плошке, затрещал, раза два вспыхнул и погас, наполнив кухню противным запахом подгоревшего сала.
Ваш обед вовсе не должен подгореть из-за того, что к вам наведался академик, пописывающий басни.
Источник: библиотека Максима Мошкова